Генетикам удалось идентифицировать ген, который отвечает
за аромат розы. Это открытие позволит вернуть аромат тем сортам роз, которые
были выведены для долгого хранения в виде букетов, в результате чего многие из
них потеряли аромат.
Для того чтобы выявить ген, отвечающий за появление аромата, ученые
сравнили два сорта роз - Fragrant Cloud с большими красными цветами и ярко выраженным
ароматом и Golden Gate с более мелкими желтыми бутонами, практически
лишенными аромата. Им удалось обнаружить 1288 генов, уникальных для сорта Fragrant Cloud и 746 - для сорта Golden Gate. Среди них 17%
составляли гены, не имеющие аналогов, а 32% генов были родственны генам,
функции которых неизвестны. Многие из них, по всей вероятности, принимают роль
в определении окраски, формы цветка и аромата.
Для того чтобы определить, какие из генов отвечают за появление аромата,
ученые сравнили активность каждого гена в раскрывшемся цветке и развивающемся
бутоне. В результате было идентифицировано 77 генов, которые были более активны
в цветах сорта Fragrant Cloud по сравнению с сортом Golden Gate, при этом 40 из них были более активны в
распустившихся цветках. В дальнейшем из 40 потенциальных кандидатов было
отобрано 7, кодирующих ферменты, принимающие участие в синтезе веществ,
отвечающих за появление запаха, вкуса, цвета. Два гена из этих 7
экспрессировались в максимальном количестве в лепестках распустившегося цветка.
Продуктом одного из этих генов, получившего название FC0592, является вещество гермакрин Д. Было
показано, что лепестки розы сорта Fragrant Cloud испускают в 30 раз больше гермакрина Д по
сравнению с лепестками сорта Golden Gate, при этом бутоны сорта Golden Gate не выделяют герматокрин Д.
http://www.nature.com/nsu/020923/020923-19.html
http://www.plantcell.org/cgi/content/abstract/tpc.005207v1?maxtoshow=&HITS=10&hits=10&RESULTFORMAT=&searchid=1033438778694_3595&stored_search=&FIRSTINDEX=0&journalcode=plantcell
